为保障学校食堂的饮食安全，使同学们深入了解我校学生食堂的操作流程和工作环境，增强对学生伙食工作的认识和理解。5月14日下午，关于组织学生参观我校润园食堂。

在宋长强老师的带领下，参与活动的学生进入一食堂一楼及二楼的后厨，依次参观了蒸煮间、烹饪间、清洗间、消毒间、粗加工间和食堂管理记录栏等食堂主要工作场所，重点了解了原料采购检验流程、菜品制作及餐具清洗消毒等卫生规范流程工作。参观结束后，宋老师对同学们提出的有关问题进行了详细解答，并认真听取了他们在参观过程中提出的各项建议及意见。并希望同学们多提宝贵意见和建议，继续关心、关注学生食堂工作。

     此次参观活动，使同学们更加全面的了解食堂工作的状态，也进一步增强了学生们对食堂的经营管理和食品卫生安全情况的了解，为今后饮食服务中心与广大学生之间的良好互动打下了坚实基础。